《食物足迹:整合数据》
第一批lca是在一些无关紧要的问题上进行的，比如婴儿尿布、牛奶包装，以及你应该用纸杯还是可洗的咖啡杯。多年来，我们逐渐意识到有更多相关的领域。
其中之一是粮食生产对环境的影响．2000年左右，PRé受荷兰政府(RIVM)委托，评估所有荷兰消费者总支出的环境负荷。下面的图表清楚地显示了食物对环境负荷的显著贡献。
大约在同一时间，欧盟发起的EIPRO研究评估了环境负荷和经济价值之间的比率，发现每欧元粮食部门产生的环境负荷最高。换句话说，生产食物是污染环境最便宜的方式。
逐步降低食物对环境的影响
很明显，我们需要低成本的食物，而且我们需要越来越多的食物。仍然有大量的人营养不良。考虑到这一挑战，最好是了解下一轮的欧盟产品环境足迹(PEF)倡议。食品和饮料行业的8个大型财团将共同开发生产特定产品的方法环境足迹确定相关的类别工具，最重要的是，开发某种规模，让你可以看到产品在该领域的“平均足迹”是多少，以及某个产品的表现是更好还是更差。随着我们逐步减少影响，这将提高农业部雷竞技raybet门的可持续性。
要做到这一点，委员会需要评估14个影响类别，其中最重要的是水和土地利用，特别是对食品lca。然而，土地利用影响类别对于LCA社区来说是一个问题，因为欧盟选择了一种基于土壤碳含量的相当新颖的方法，而迄今为止LCI数据库并没有报告这一点。PEF倡议只有当世界各地的可持续发展专业人士开始为自己的产品生成pef以供比较时，才能雷竞技raybet充分发挥其潜力，而这只有在他们能够获得所需的所有数据的情况下才能实现。
介绍一个新的，创新的LCA数据库
作为解决方案，PRé现已与Blonk顾问包括一个非常全面的数据库，第一次以与欧盟足迹倡议一致的方式报告这一参数。该数据库是由一个由食品生产公司组成的国际联盟开发的Blonk顾问，并将来自粮农组织和其他来源的大量数据与最新的ELCD数据库结合起来。在六月，我们将发布这个数据库在SimaPro．这将允许可持续发展专业人士在自己雷竞技raybet的产品上使用完整的PEF方法，生成足迹，以准确比较产品之间的影响。这不仅是欧洲PEF和OEF试点企业的绝佳解决方案，也是所有食品和饲料相关企业想要使用这些新方法的重要一步。
马克Goedkoop
创始人
当我在1990年创建PRé时，我做的是一个设计咨询，然后我决定做生态设计。但是，我怎么分辨好坏呢?我如何衡量“生态”?于是，我和一些新兴的LCA领域的先驱一起开始了一段旅程，并放弃了设计。我当时意识到，任何想要提供更可持续的产品和服务的公司都需要回答这些问题，最好是以科学、诚实和商业化的方式。雷竞技电子提供良好透明的工具、数据和方法，使组织能够向可持续性过渡，这是我的动力。雷竞技raybet