揭示毒性影响以改善区域香蕉生产

大型香蕉进口商AgroFair希望使其产品与众不同,PRé为其开发了易于使用的农药足迹工具,以量化农药对人类健康和淡水生态系统的有毒影响。

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当所有类似的产品都贴有可持续发展标签时,你如何在可持续发展方面区分你的产品?雷竞技raybet从哲学的角度来看,这是个大问题;这是所有可持续发展标签和公司雷竞技raybet都在为之奋斗的世界。从商业意义上讲,这是一个寻找当前可持续发展标签没有涵盖的环境影响的机会,并开始滚动到可持续生产的下一个水平。雷竞技raybet雷竞技电子

这正是AgroFair所做的。作为香蕉的大型进口商,AgroFair遇到了这样的情况:现在几乎所有的香蕉都有某种可持续发展的主张。雷竞技raybet为了查明农药使用的毒性影响是否可以成为一个差异化因素,AgroFair和PRé合作开发了农药足迹,这是一个用户友好的工具,可以轻松评估农药使用对人类健康和淡水生态系统的影响。

挑战

如今在欧洲销售的大多数香蕉都有某种可持续发展标签,如雨林联盟、ISO 14001或公平贸易。雷竞技raybet其中一个标签是AgroFair的Oké标签。AgroFair成立于1996年,从拉丁美洲进口和分销Oké香蕉到欧洲的超市。现在他们还进口经过认证的有机香蕉,被称为eco-Oké香蕉。

由于可持续性标签的增加,AgroFair将其公平贸易和雷竞技raybet认证有机香蕉与其他标签香蕉区分开来变得越来越困难。AgroFair有兴趣查明与农药有关的有毒影响是否可以量化,并使零售商和消费者可见,并最终用于差异化和创造竞争优势。

农场之间在农药使用量、地理、气候和土壤条件等方面存在很大差异。为了弄清楚有毒影响是否可以成为一个区分因素,AgroFair咨询了PRé,开发了一个用户友好的工具,可以量化农药对人类和淡水生态系统的有毒影响。

解决方案

我们开发的工具,农药足迹,是基于科学共识模型USEtox v2。用户可填写每间农场常用的24种除害剂的用量。该工具自动计算每个农场的人类毒性和淡水生态毒性得分,并对影响最大的五种农药进行排名。为了保证稳健性和可靠性,该工具还配置为使用USES-LCA毒性模型生成替代结果。USES-LCA是常用的影响评估方法ReCiPe的一部分。

我们计算了三个农场的农药足迹,以深入了解农药使用的差异如何影响不同农场的环境绩效。AgroFair选择了以下农场:

  1. 巴拿马的传统香蕉农场
  2. 厄瓜多尔的香蕉农场减少了杀虫剂的用量
  3. 秘鲁的有机香蕉农场

AgroFair的供应商根据其全球植物保护产品清单,提供了2014年农场每公顷的农药使用量、农药的有效成分和产量。

正如预期的那样,由于地理、气候和土壤特征对农药使用的影响,以及最终对淡水生态毒性和人类健康的影响,结果揭示了非常不同的情景。

此外,我们还对AgroFair的团队进行了使用农药足迹工具的培训,使他们能够独立执行计算,以确定其他农场的足迹。

人类的毒性

结果表明,三个案例研究中香蕉生产对人类的毒性影响可能非常不同。巴拿马传统生产的香蕉造成的相对毒性单位(CTUh)是厄瓜多尔使用较少农药种植的香蕉的20倍(见图)。对1号农场香蕉影响最大的化学物质是毒死蜱、代森锰锌和myclobutanil。对于有机香蕉——在秘鲁北部生产,不使用合成的、有潜在毒性的农药——毒性相关的影响为零。

淡水生态毒性

巴拿马香蕉生产对淡水生态毒性的影响是厄瓜多尔香蕉生产的30倍。对1号农场生产的香蕉影响最大的化学物质是氮氧菌酯和代森锰锌。对于3号农场的有机香蕉,毒性相关影响为零,因为没有使用合成农药。

来自不同设置和模型的额外见解

人类和生态系统所暴露的农药浓度受到景观参数的影响,如平均温度、降水量、自然面积比例等。因此,我们进行了两次分析:一次使用默认景观设置,一次使用特定区域的景观参数,以查看结果是如何受到影响的。USEtox提供了几个地区的景观参数值,包括中美洲、秘鲁和厄瓜多尔南部。我们发现,与默认景观设置相比,特定区域的特征因素将巴拿马案例的分数提高了约300%,而厄瓜多尔案例的分数没有显著变化。进一步分析不同景观参数对淡水生态毒性的影响,表明平均降水率是淡水生态毒性的最重要参数,自然和农业区域部分是人类毒性的最重要参数。

我们还应用了替代毒性模型USES-LCA来测试影响评估模型选择的重要性。使用use - lca分析基本证实了USEtox的结果。此外,应用USES-LCA表明,对USEtox中未包括的陆地和海洋生态系统的影响可能是显著的。

好处

  • 计算农药足迹的工具和内部能力。

使用我们用户友好的农药足迹工具,AgroFair的团队现在可以自主计算其他农场的农药足迹。在这三个案例研究中,该工具显示,香蕉生产的模拟毒性影响在不同农场有很大差异,特别是对人类的毒性。AgroFair将利用这些见解与利益相关者沟通,他们将与香蕉生产者讨论最好避免使用哪些农药。

  • 通过涉众协作确定改进领域。

该研究还确定了一种普遍接受的方法如何在不同的农场实施。基于已确定的改进领域,我们向Agrofair提供了一份针对利益相关者的具体建议清单。

  • 用于消费者沟通的输入。

最终,AgroFair希望基于这种特定地区的科学共识工具开发简单的标签。我们的研究表明,他们需要让更多的利益相关者参与进来,并就“农药足迹”的开发方法达成共识。

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