农业足迹:全球可持续粮食的关键数据库雷竞技电子

在世界范围内,约25%的生命周期评估与农业食品部门有关。因此,像“农业足迹”这样的优秀数据库具有重大影响。自2014年5月以来,LCA社区已经可以使用农业足迹。2015年12月,农业足迹2.0将在SimaPro中提供。

通过碧玉Scholten布朗克咨询公司生命周期评估经理。

以来释放2014年,农业足迹已被用于许多有趣的应用,从标签方案到产品设计工具。我想花点时间给大家介绍一下最具代表性的发展。

产品设计工具

雀巢作为一家领先的营养、健康和保健公司,EcodEX是一种简化的产品生态设计工具,已在其整个研发功能中开发和实施。作为Nestlé通过使用公开数据库不断扩大EcodEX农业LCI数据库范围的承诺的一部分,该工具将集成农业足迹2.0。产品设计场景的结果会影响新产品的开发过程。

制定与pef兼容的特定产品标签计划

如今,许多公司衡量或希望衡量其产品和组织的环境绩效。要做到这一点,他们必须从几种方法和更多的标签中进行选择。此外,映射这种性能需要花费很多钱。因此,欧盟委员会建议开发两种方法来衡量整个生命周期的环境绩效。的产品环境足迹(PEF)就是其中一种方法。其目的是提高产品环境足迹研究的可重复性和一致性。目前,PEF项目正处于试验阶段。

农业足迹被用于许多筛选研究。以下食品试点正在使用“农业足迹”:

  • 啤酒
  • 饲料
  • 乳制品
  • 猫狗粮

此外,农业足迹正被用于制定环境标签计划的标准,例如手动洗碗洗涤剂而且皮革

科学文献

各种科学出版物都是基于农业足迹的输入。一个有趣的例子是他声称,如果基因和生殖技术在美国广泛实施,牛肉对环境的影响减少12.4%是可行的。

自然资本风险暴露

农业足迹还被用于评估巴西金融业的自然资本风险敞口。的研究发现金融业严重依赖巴西的自然资本。巴西未定价自然资本成本最高的部门是农业部门,如养牛业、破碎工业、水产养殖和甘蔗种植。自然资本成本比动物屠宰和加工部门的总收入高出371%。

迈向可持续发展雷竞技电子

在我看来,上述例子强调了农业足迹等数据库的附加价值,以加速可持续发展。雷竞技电子

农业足迹2.0包括新的土地利用变化数据和许多新的工序,如豆类和大米的加工。该数据库已经过审查,并已完全纳入国际间研究数据质量系统。我们将继续发展农业足迹,增加新产品和新工艺,使农业足迹继续成为全球可持续粮食的基石数据库。雷竞技电子

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