Sanne最喜欢的可持续发展倡议:雷竞技raybetShareyourmeal.net

每个月,PRé的一名用户都会谈论他们个人最喜欢的可持续发展计划。雷竞技电子这可以是一个产品或一个商店,一个当地的倡议或一个新的网站。这个月,Sanne van der Es在shareyourmeal.net网站上分享了她的经历。这个平台帮助人们建立社会联系,减少食物浪费,为一个更美好、更幸福的社会做出贡献。

我喜欢食物,无论是典型的荷兰菜、辣咖喱、巧克力蛋糕还是我从未尝试过的东西。我喜欢分享食物——和朋友们一起举办晚宴,或者和来自世界各地的沙发冲浪者一起组织美食活动。但是,做一顿像样的饭并与人分享需要我的时间和精力,这导致我的用餐时间很乏味。

但有一个解决方案:shareyourmeal.net,这是荷兰的一项倡议,为寻找美味新鲜饭菜的人与愿意以几欧元的价格分享饭菜的家庭厨师配对。自2012年3月在荷兰启动以来,该网络已经帮助5.5万名家庭厨师分享了超过12万份膳食。这一倡议在欧洲越来越受欢迎。甚至在其他大陆,你会发现家庭厨师会为邻居提供新鲜的自制饭菜。

在我的家乡荷兰,有很多食物可供选择:肉、鱼、素食、纯素食、有机食品、清真食品、乳糖或无麸质食品,每天每时每刻都有各种美食可供选择。在我第一次尝试分享美食的时候,我在罗莎莉的房子。她是一名护士,但她利用业余时间烹饪美味的食物。那天晚上,当我享用美味的Na 'ama 's fatoush时,我知道我被迷住了。

不仅仅是食物

来源:shareyourmeal.net

吃了几顿饭,做了一些研究之后,我意识到这是不仅仅是食物,而不仅仅是为了方便。这个平台的主要优势在于它帮助人们建立社会联系:许多shareyourmeal.net的参与者在他们的社区发起了社会活动,组织了慈善活动,并帮助了需要帮助的人。一些家庭厨师邀请别人和他们一起吃饭。一对老夫妇再也不能做饭了,现在他们每天都吃邻居做的饭菜。还有“情人节不要一个人吃饭”的活动。这一切都是由那些真正相信分享就是关怀的人发起的。

分享你的食物是一个如此神奇的概念的另一个原因是你再也不用扔掉食物了。相反,你可以让别人对你的创作感到满意。你只要在网站上列出,你的邻居就会收到通知。因为为更多人做饭更有效率,你有助于减少食物浪费,让人们快乐。

我甚至通过shareyourmeal.net为我们的公司安排了蛋糕、午餐和晚餐。罗莎莉为我准备了第一次“分享晚餐”,我请她做一些美味的蛋糕,并为我们25个人做午餐。晚餐是由另一位家庭厨师准备的:一位摄影师,他试图让人们对素食和有机食品更感兴趣。两顿饭都非常好吃。

你能做什么?

加入“分享你的一餐”有很多很好的理由,不管你是想尝试新的食物,还是想了解你的邻居,想减少食物浪费,或者只是想做一些感觉很好的事情。试试吧!除了shareyourmeal.net在美国,全球有很多类似的项目可以研究,比如mealsharing.comcookisto.com,casseroleclub.com

祝你胃口好!


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